Зона барбекю на даче является важнейшей частью приятного загородного отдыха. Это не просто место для приготовления шашлыков. Здесь собирается вся семья. Обустроенный соответствующим образом уголок гарантирует приятное времяпрепровождение на свежем воздухе. Комфорт и безопасность зоны барбекю имеют важное значение. В связи с этим к обустройству территории для отдыха и мангальной зоны следует подойти с максимальной ответственностью. Важно правильно определиться с местом расположения, профессионально обустроить систему освещения.
Зона барбекю на даче
Важно предусмотреть место для зоны барбекю на стадии эскизного проектирования дома и разработки ген плана участка.
Вот наша история о том, почему стоит продумать каждый уголок вашего дома на стадии эскизного проекта строения.
Зачастую барбекю зону пристраивают непосредственно к дому в виде террасы с гриль зоной и кухней. Производят остекление зоны.
Иногда зона барбекю делается сразу в доме — и это определенный тренд.
При размещении барбекю комплекса в беседке или под навесом в отдалении от дома необходимо сразу предусмотреть прокладку коммуникаций: электричество, водопровод, канализация, иногда и отопление.
На первый взгляд строительство комплекса барбекю кажется легкой задачей. Подобное мнение ошибочно – важное значение имеет профессионализм и внимательность.
Специалисты нашей компании ко всем этапам подходят со всей ответственностью, гарантируя функциональность и безопасность эксплуатации комплекса. План работ, расположение зоны отдыха, внешний вид комплекты – все важные моменты оговариваются с клиентом.
Преимущества нашей компании:
- Привлекательный внешний вид конструкций;
- Строгое соблюдение параметров возводимых комплексов;
- Активное внедрение передовых технологий, использование в работе качественных материалов.
Что входит в зону барбекю. Виды очагов
Важнейшим элементом зоны барбекю из кирпича является очаг, необходимый для приготовления пищи. Причем готовить в нем можно будет не только привычные ребрышки или шашлык, но и разные каши, первые блюда и даже выпечку.
Наиболее популярны следующие виды очагов:
Мангал барбекю
Наиболее распространенный вариант. Мангал, дополненный многоуровневыми держателями для решетки, позволяет подбирать оптимальную температуру для блюд. Также доступна возможность регулировки обдува. На корпусе предусмотрены специальные крепления для фиксации шампуров.
Использование мангала позволяет готовить многочисленные блюда из мяса и рыбы, овощи. Чаще всего готовят свиные ребрышки, люля-кебаб, рататуй, хот-доги.
Печь под казан
Печь напоминает обыкновенную домашнюю. Здесь также имеется топка. Для готовки потребуется использование специальной посуды. Преимущество конструкции – вывод дыма через дымоход. Это позволяет устанавливать печи на террасах.
Печь подходит для приготовления вареных и тушеных блюд – плова, картофеля с мясом, различных супов, шурпы из говядины, ухи. Многофункциональный очаг отличается удобством использования. Процесс приготовления еды занимает меньше времени.
Духовка/термошкаф
Современный вариант обустройства зоны для дачного отдыха. Уникальный прибор, одновременно объединяющий функции духовки для приготовления пищи и термошкафа — для сохранения готовых блюд горячими. Духовка из кирпича выделяется оптимальным уровнем теплоемкости. Очаг подходит для приготовления различных кулинарных шедевров, не только рыбных и мясных блюд, но и овощей и даже выпечки.
Русская печь
Достаточно сложная конструкция, требующая большой площади. Правильная работа печи определяется строгим соблюдением технологий сборки. Русская печь из кирпича является одним из самых востребованных видов очагов, используемых для оборудования зоны барбекю.
Здесь готовят вкуснейшие каши, пышные пироги, ароматные супы, подовой хлеб, блюда из любой кухни мира.
Коптильня
Печь с коптильней обеспечит комфортное приготовление блюд, так как встроенной конструкцией коптильни предусмотрен выпуск дыма непосредственно в дымоход. Конструкция дополняются крюками и решетками для размещения кусков мяса и рыбы, а два противня — для укладки щепы и для сбора жира.
Коптильня из кирпича идеально дополнит мангальную зону. Печь позволит наслаждаться отдыхом на природе, занимаясь приготовлением изысканных блюд.
Конструкция коптильного шкафа может быть дополнена подтопком холодного копчения. Элемент, располагаемый в нескольких метрах от печи, позволяет производить холодное копчение продуктов и готовить еще больше блюд.
Использование кирпичной коптильной — это:
- Долгий период эксплуатации;
- Стойкость к воздействию высоких температур;
- Оптимальное сохранение дыма и тепла;
- Возможность облицовки поверхностей камнем.
В коптильне можно готовить самые разные кулинарные шедевры – мясо, рыбу овощи и т.д.
Тандыр
Старинная восточная печь становится все более популярной. Керамический тандыр практически ничем не отличается от своего традиционного аналога, может быть различных размеров:
- Диаметр 70 см – компактный вариант, идеально подходящий для небольших помещений;
- Диаметр 80 см – универсальное решение. Печь подходит для приготовления больших порций блюд;
- Диаметр 90 см – отличный выбор для ценителей гастрономического удовольствия. Печь позволяет готовить вкуснейшие блюда для большого количества человек.
Пища в такой печи “томится”, в процессе приготовления тушится, впитывая ароматы специй. Конструкция позволяет запекать блюда, готовить шедевры восточной кухни, окорочка, курицу, овощи, кебаб и многое другое.
Тепан
Печь – прибор, представляющий собой нагреваемую поверхность из нержавеющей стали. Способ приготовления – обжаривание продуктов на сильно разогретой поверхности.
Тепан подходит для обжаривания мяса, птицы, морепродуктов. Печь очень похожа на привычный для россиян гриль.
Где расположить зону барбекю на участке
Проект расположения зоны барбекю на участке – один из важнейших вопросов процесса организации. Необходимая площадь является решающим фактором. Одни планируют размещение небольшого уголка, вмещающего печь и маленький столик, другие стремятся обустроить площадку, дополнительно включающую просторную кухонную зону.
При планировании зоны для барбекю следует придерживаться нескольких рекомендаций:
- Лучшее расположение – в глубине участка, вдали от посторонних глаз;
- Оптимальный вариант – затененное место. Это позволит с комфортом проводить время даже в жаркие солнечные дни летнего сезона;
- Расположение вдали от легковоспламеняющихся объектов обеспечит надлежащий уровень безопасности;
- Дополнительное озеленение зоны для барбекю сделает ее еще более уютной и привлекательной для отдыха.
Отличное решение – красивый вид, открывающийся с места, выбранного для размещения площадки для отдыха.
Строительство зоны барбекю на даче
Оборудование территории для отдыха требует определенного опыта и мастерства. Важно подобрать наиболее подходящий вариант очага, подготовить площадку для мангальной зоны.
Наша компания специализируется на предоставлении услуг проектирования и строительства очагов, выполняет все необходимые работы:
- Подбор очагов;
- Создание проекта – специалисты предоставляют подробные консультации, занимаются подготовкой технического задания, разрабатывают эскизы будущего проекта, 3d модель;
- Выбор материалов – сотрудники компании не только помогают с выбором, но и самостоятельно закупают необходимые материалы, доставляют их на дом заказчика;
- Возведение конструкций;
- Сдача работ.
Сколько стоит сделать зону барбекю и барбекю комплекс
Стоимость барбекю комплекса зависит от выбора очага, отделки с оформлением, комплектации фурнитурой и аксессуарами. Мы занимаемся строительством различных печных комплексов уже более 15 лет и гарантируем профессиональный подход, качественные материалы и работу точно в срок.
Для уточнения стоимости напишите нам на почту pkrem@list.ru или позвоните по телефону +7 926 356 69 83.
